photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vendin-le-Vieil, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

I - ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE - Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant. -Peut être amené(e) à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant : accueil clientèle, prise de commande (comptoir, bornes.), service à table, nettoyage, etc. - Répond aux attentes de nos clients, les accompagne et les aide dans leurs choix (gamme de produits et composition) -Aide les clients à résoudre leurs difficultés et gère efficacement leurs réclamations, remarques ou suggestions éventuelles en faisant immédiatement appel à un membre de l'équipe de gestion en cas de litige II - QUALITE - PREPARATION DES PRODUITS - Peut être amené(e) à être affecté(e) successivement ou en même temps sur un ou plusieurs postes en cuisine ou Salad Bar afin de préparer les différents produits destinés à notre clientèle dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire afin notamment de leur proposer des produits de qualité, frais et servis chauds : frites, garniture des sandwiches, cuisson des[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Vous cherchez un métier utile, au cœur de l'éducation ? Rejoignez le collège Beaumanoir à Ploërmel et participez à une restauration de qualité et responsable ! Qui sommes-nous ? Le Département du Morbihan, c'est près de 3 000 collaborateurs œuvrant pour les usagers sur plus de 130 sites répartis sur l'ensemble du territoire. Echelon de la solidarité territoriale, le département du Morbihan innove au service du public. Votre environnement de travail : Pour donner aux collégiens morbihannais les meilleures conditions d'études possibles, le Département du Morbihan s'attache à doter les 42 collèges publics de locaux de qualité, adaptés aux pratiques pédagogiques modernes, à les équiper et à les faire fonctionner dans un souci permanent d'efficacité au service de l'éducation. Au quotidien, ce sont plus de 300 agents départementaux qui en assurent l'accueil, l'entretien général, la restauration et l'hébergement. En qualité de second de cuisine : - Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, - Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, - Quotidiennement en contact avec les collégiens et en collaboration avec les assistant(e)s d'éducation,[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bagneux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

I. Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail Maîtriser les 12 facteurs critiques par un contrôle permanent en production Contrôler l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la restauration Contrôler l'application des règles de sécurité physique aux postes production, accueil et salle Contrôler l'application des normes et des méthodes pour chaque secteur/ zone Contrôler l'application des procédures de nettoyage des locaux et du matériel ainsi que leur niveau de propreté Contrôler l'application de la procédure de lavage et la propreté de la vaisselle réutilisable Appliquer la méthode échelonnée d'ouverture du site pour sécuriser les biens et les personnes Déclencher une alerte sur Share Point pour remonter des motifs référencés à risque dans la procédure de déclenchement des alertes Gérer les incidents dans le respect des procédures des "fiches reflex" Gérer les situations d'accident du travail, gérer les actions prioritaires (premiers soins, pompiers, formulaires, rapport pour l'ADM et le directeur) II. Contrôler la qualité de la réalisation des tâches de production et la conformité des[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un recrutement pour un établissement de restauration situé à Clermont-Ferrand, nous recherchons un Directeur / une Directrice de restaurant (H/F). Vous assurez le pilotage opérationnel de l'établissement en garantissant la qualité du service, la satisfaction de la clientèle et le bon fonctionnement de l'activité. Vos missions : Management et gestion des équipes: Organiser et superviser le service afin d'assurer le bon déroulement de l'activité. Élaborer les plannings et optimiser l'organisation d'une équipe d'environ 12 collaborateurs. Animer, accompagner et coordonner l'équipe. Favoriser un environnement de travail collaboratif et veiller au développement des compétences. Gestion de l'exploitation: Piloter les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs. Suivre les indicateurs d'activité et mettre en œuvre les actions d'amélioration nécessaires. Veiller à l'atteinte des objectifs de qualité et de performance. Qualité et satisfaction client : Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction de la clientèle. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. Contribuer au maintien[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi

Kourou, 97, Guyane, -1

Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un MANAGER RESTAURATION H/F, afin de renforcer ses équipes en CDI à Korou. Missions principales : Assurer l'accueil de la clientèle et veiller à sa satisfaction tout au long de l'expérience Garantir un haut niveau de qualité de service et d'accueil Assister le Directeur dans la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant Participer au pilotage des différents pôles d'activité (service, cuisine, caisse, etc.) Encadrer, accompagner et orienter les équipes dans leurs missions quotidiennes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la propreté des espaces (salle, cuisine, zones de travail) S'assurer de la bonne organisation du travail et de la répartition des tâches Apporter un soutien managérial en conseillant les équipes Contribuer à l'atteinte des objectifs de performance et de qualité fixés par la direction Garantir le respect des procédures internes et des standards de l'établissement Former, encadrer, superviser[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement scolaire à LANGOGNE (48). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) - maîtriser et respecter les règles HACCP (indispensable) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. 550 couverts Equipe de 4 personnes Travail en coupure et par roulement (Prime) Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité,[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement Médico-social à CLERMONT FERRAND (63). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) - maîtriser et respecter les règles HACCP (indispensable) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. 80 couverts Equipe de 2 personnes Travail du lundi au vendredi de 07h00-15h00 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement scolaire à MARVEJOLS (48). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) - maîtriser et respecter les règles HACCP (indispensable) -participer à la mise en place des buffets et leurs réapprovisionnement, au service ou à l'encaissement. Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme, vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous avez également de bonnes connaissances en gestion. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace, . Equipe de 5 personnes Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous[...]

photo Les Vendredis de la Halle

Les Vendredis de la Halle

Manifestation culturelle, Musique, Repas - Dégustation, Spectacle, Manifestation culturelle, Concert

Le Passage 47520

Le 21/08/2026

Les Vendredis de la Halle sont devenus au fil des années un rendez-vous incontournable de l’été passageois. La municipalité réaffirme ainsi sa volonté de maintenir une programmation culturelle gratuite, accessible à tous et de qualité. Le public est invité à venir dès 19h afin de profiter de l’espace gourmand des « Restaurateurs passageois » installé dans le parc des Maisons Éclusières. Les concerts débutent à 21h.

photo Les Vendredis de la Halle

Les Vendredis de la Halle

Concert, Musique

Le Passage 47520

Le 21/08/2026

Les Vendredis de la Halle sont devenus au fil des années un rendez-vous incontournable de l’été passageois. La municipalité réaffirme ainsi sa volonté de maintenir une programmation culturelle gratuite, accessible à tous et de qualité. Le public est invité à venir dès 19h afin de profiter de l’espace gourmand des « Restaurateurs passageois » installé dans le parc des Maisons Éclusières. Les concerts débutent à 21h.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le centre hospitalier de Narbonne recrute un/une responsable restauration. Les pré - requis et qualifications non négociables sont : (diplômes, habilitations, permis, se référer à la base de données des connaissances du RMFPH) : Bac+2 à Bac+5 domaine restauration et/ou industrie agro-alimentaire Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire CONDITIONS D'EXERCICE Rythme de travail : 5j/7 Horaires : 8h30 - 13h40 et 14h15 - 16h45 Quotité de temps de travail : 7h40 / jour Garde / Permanence : Non Astreinte : Non Contraintes particulières : Extrême disponibilité. Formation obligatoire à la prise de poste : - LOGICIEL GMAO (SRD Concept) - LOGICIEL GESFORM - LOGICIEL DE GESTION DE TEMPS DE TRAVAIL ET DE PLANNING UTILISATEURS - SYSTEME MANAGEMENT QUALITE - TABLEAU DE BORD ET INDICATEURS - PMS Vos missions seront : Planifier, organiser l'ensemble des activités de restauration en multisites (sites sur Narbonne et site sur Port La Nouvelle) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Missions : Le responsable restauration est le garant de l'organisation et de la gestion des moyens concourant[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Chef(fe) de Cuisine, participez à une aventure culinaire d'exception: Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre tout nouveau restaurant, un établissement entièrement neuf, conçu pour offrir une expérience haut de gamme à ses clients, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) capable de créer une identité culinaire forte et de bâtir une brigade performante. Plus qu'un poste, nous proposons un véritable projet. Vous aurez l'opportunité de participer dès le lancement à la co-construction de la carte, mettre en valeur votre créativité et d'inscrire votre signature dans un établissement ambitieux où l'excellence, la qualité des produits et la satisfaction des clients sont au cœur de nos valeurs. Vos missions : Concevoir et piloter une cuisine d'excellence Élaborer les menus et les cartes en cohérence avec le positionnement haut de gamme de l'établissement. Imaginer et développer de nouvelles recettes mettant en valeur des produits de qualité. Superviser l'ensemble de la production culinaire et garantir une exécution irréprochable. Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des plats. Optimiser les coûts de production tout en limitant le gaspillage[...]

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Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Max, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Qui sommes-nous ? Rejoindre Sodexo, c'est intégrer le leader mondial des services de restauration et de qualité de vie, engagé chaque jour auprès de millions de personnes à travers le monde. Au sein du segment Santé Médico-social, nous contribuons concrètement au bien-être et à la qualité de vie des personnes âgées, dans un environnement où l'humain, le sens du service et l'esprit d'équipe occupent une place essentielle. Le poste proposé s'inscrit dans le cadre d'un partenariat historique de près de 50 ans au sein de la maison de retraite Hôtel Club de Nancy, établissement reconnu pour son positionnement haut de gamme et son projet hôtelier. Nos prestations s'inspirent des standards de l'hôtellerie-restauration traditionnelle, au service d'une clientèle exigeante et d'un accompagnement quotidien des résidents. Dans le cadre du renforcement de notre organisation, nous recherchons un(e) Chef(fe) de groupe restauration - Référent(e) distribution des repas, afin d'assurer, en binôme, la coordination opérationnelle de la restauration et l'accompagnement des équipes terrain. Vos missions Véritable relais de proximité, vous participez activement à la vie du service et garantissez[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Hospitalier de Saint Renan recherche un second de cuisine (H/F) disponible à partir de septembre 2026. Sous l'autorité du Responsable du Restauration, vous serez chargé(e) d'assurer la production et la coordination de l'équipe (7 agents) de production du restaurant (450 repas par jour). MISSIONS PRINCIPALES : - Assurer la production culinaire - Planifier et distribuer les tâches de travail pour assurer la production - Superviser l'équipe de production et participer à l'intégration des nouveaux professionnels en cuisine - Contrôler les stocks - Assurer le reporting hebdomadaire auprès du responsable restauration pour organiser la production de la semaine suivante et faire un bilan de la semaine écoulée (gestion de stock, recettes, plan de production.) - Organiser l'entretien des locaux - Être garant de l'application des règles HACCP - Participer à l'élaboration et la rédaction des fiches techniques - Organiser et contrôler les réceptions (matières premières et équipements), la fabrication et la distribution des produits bruts ou transformés, dans le respect de la réglementation en vigueur en l'absence du responsable restauration - Être le relais du responsable[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Votre mission En tant que Second de cuisine H/F au sein du service restauration de l'INSPÉ de Lorraine, vous assistez le chef de restauration dans la production et la gestion des prestations, dans le respect des contraintes budgétaires et des normes d'hygiène et de qualité. Vos missions principales : Gestion de la cuisine et des activités traiteur : réaliser les recettes à partir de denrées des cinq gammes et assurer la qualité des préparations Suivi qualitatif et traçabilité : contrôler la production, appliquer et suivre les procédures de traçabilité et de sécurité alimentaire Réduction et maîtrise des risques : mettre en place et développer les méthodes de prévention des risques (PMS, suivi des risques alimentaires) Entretien des locaux et matériels : veiller à l'entretien et au nettoyage des matériels, équipements et locaux de cuisine Assistance au chef de restauration : organiser et surveiller l'exécution du travail, participer à l'élaboration des recettes et à la transmission du savoir-faire culinaire Gestion des moyens : contribuer à la détermination des besoins en denrées, matériels et outils sanitaires pour atteindre les objectifs de qualité et de coût Le profil[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

RESPONSABILITÉS : Alpha Conseil recrute pour l'un de ses clients, restaurant italien de référence en Martinique appartenant à un groupe reconnu de la restauration sur le territoire, un(e) Assistant(e) Manager en Restauration (H/F). Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous êtes son bras droit opérationnel et contribuez activement à la performance de l'établissement au quotidien, dans le respect des standards de qualité et de l'authenticité italienne qui font la signature de l'enseigne. À ce titre, vos principales missions s'articulent autour des axes suivants : • Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant, en veillant à la mise en place et à la qualité de l'accueil client • Encadrer et animer les équipes de salle et de cuisine au quotidien : plannings, briefings, accompagnement et montée en compétences des collaborateurs • Superviser le déroulement des services et garantir un niveau de qualité constant, aussi bien en salle qu'en vente à emporter et livraison • Veiller au respect des standards de l'enseigne, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Contribuer à la gestion opérationnelle : suivi des stocks, passation des commandes, inventaires,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - management et organisation des équipes (en l'absence du Chef de cuisine) - gestion financière (en l'absence du Chef de cuisine) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Cuisinier / Cuisinière sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique[...]

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Responsable de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Couronne, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Métier : Technicien hospitalier ou Technicien supérieur hospitalier Pourcentage de temps de travail : 100% - Forfait cadre Services ou unités fonctionnelles : Directeur de l'établissement, Directeur de la Direction des Services économiques, des travaux et de la logistique et coordinatrice pôle hôtellerie Service diététique de l'établissement Services internes au CHCC (services de soins, cellule hygiène, service des achats, services techniques, service informatique, ...) Laboratoire d'analyses chargé des contrôles alimentaires D.D.C.S.P.P Prestataires de services et fournisseurs Missions principales : Diriger et piloter techniquement l'Unité de Production et de distribution du Centre Hospitalier Camille Claudel, le self ainsi que les projets spécifiques (restructuration, achats, etc.) Assurer le suivi des prestations alimentaires destinées aux patients, résidents et personnels ; Impulser une dynamique de modernisation du service en assurant la mise en œuvre des orientations stratégiques définies par la hiérarchie et en étant force de proposition dans les projets d'évolution de la restauration ; Faire évoluer, piloter les process, méthodes, choix de production et organisation[...]

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24e édition du Strange Festival

Musique, Festival généraliste

Châtillon-sur-Loire 45360

Du 21/08/2026 au 22/08/2026

Cet été, le Strange Festival revient pour sa 24ème édition à Châtillon-sur-Loire, les 21 et 22 août à l'espace Gitton. Festival de musique alternative organisé par l’association l’Artscène, événement incontournable dans un petit village du Loiret organisé depuis plus de 23 ans par des bénévoles passionnés. Venez partager un moment convivial et festif avant la rentrée et finir vos vacances entre Loire et musique. Buvette et restauration (produits locaux et de qualité) sur place Camping Marché d'artistes Ouverture des portes

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TRAD FESTIVAL DÎNER SPECTACLE - ZOÑJ - CAFÉ BRETON

Musique, Musique traditionnelle

Perros-Guirec 22700

Le 25/08/2026

Le Trad Festival du Café Breton est de retour pour une deuxième édition Suite au succès de la première édition l’an dernier ! Nous sommes heureux de vous retrouver tout au long de l’été pour une nouvelle saison placée sous le signe de la musique traditionnelle et de la convivialité. Tous les mardis soirs (ou exceptionnellement le mercredi selon les événements) de juillet et août, venez profiter d’un véritable dîner-spectacle avec des concerts de musique traditionnelle de grande qualité. Pour cette nouvelle édition, nous vous avons sélectionné la crème des artistes de la scène traditionnelle afin de vous faire voyager à travers les cultures, les danses et les sonorités qui font la richesse de ce patrimoine musical. Cette année, les soirées se dérouleront sur réservation uniquement avec une participation au concert de 10€ par personne : Ce choix nous permet de vous garantir les meilleures conditions d’accueil, davantage de confort et une qualité d’écoute optimale pour profiter pleinement des concerts. Côté restauration, vous pourrez déguster l’un de nos plats faits maison parmi notre carte : moules-frites, fish & chips, burgers, salades ou encore spécialités bretonnes[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Depuis plus de 30 ans, Crescendo Restauration se distingue par son engagement envers la qualité et la satisfaction client, porté par des équipes passionnées et investies. Aujourd'hui, nous recherchons des collaborateurs dynamiques, prêts à s'impliquer pleinement dans un projet collectif et à partager notre passion pour la restauration. Notre ADN - Des produits frais et locaux : préparés devant les clients dans un esprit de transparence et de qualité. - Une cuisine vivante et rythmée : des équipes engagées, soudées et fières de leur savoir-faire. - Des perspectives d'évolution réelles : formations adaptées à chaque étape de votre parcours et opportunités concrètes de développement au sein du groupe. Votre mission En tant que Grillardin(e), vous êtes au cœur de l'expérience client et garant(e) de la qualité des plats grillés. Vos principales missions seront : - Maîtriser les cuissons à la minute sur grill, plancha ou four, en respectant rigoureusement les fiches techniques CRESCENDO. - Préparer et envoyer les viandes, poissons et autres grillades avec précision et efficacité. - Contrôler la qualité, la cuisson et la présentation[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la réalisation les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières premières - Contribuer à la[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dombasle-sur-Meurthe, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Secteur : Restauration traditionnelle - Pizzeria familiale - CDI - 35h/semaine Qui sommes-nous ? Pizzeria familiale et traditionnelle, nous sommes passionnés par l'authenticité de la cuisine italienne et sicilienne. Spécialisés dans les pizzas au feu de bois, les pâtes fraîches et les viandes de qualité, nous proposons une cuisine généreuse dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe est composée de cinq collaborateurs passionnés (trois en cuisine et deux en salle) qui partagent les mêmes valeurs : qualité, esprit d'équipe, professionnalisme et satisfaction client. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe. Vos missions Au sein de notre établissement à taille humaine, vous occuperez un poste polyvalent réparti entre la cuisine et le service. Pôle Cuisine - Préparations froides - Assurer la préparation et la mise en place du poste froid (entrées, salades, desserts et préparations de base). - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits. - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la plonge et à l'entretien[...]

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Employé / Employée d'accueil

Emploi Social - Services à la personne

Tourcoing, 59, Nord, Hauts-de-France

Rejoignez une résidence où l'humain est au cœur de nos priorités ! Vous souhaitez donner du sens à votre carrière en conciliant qualité de service, relation humaine et épanouissement professionnel ? Ouverte depuis un peu plus de 15 mois, la Résidence Services Seniors Les Bénédictines, qui accueille également le restaurant Les 2 Trèfles, poursuit son développement et recherche son/sa futur(e) Hôte(sse) d'accueil - Chargé(e) d'Accueil (H/F). Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous êtes le premier interlocuteur de nos résidents, de leurs familles, de nos visiteurs et de nos partenaires. Vous contribuez à offrir un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel, tout en participant activement à la qualité de vie au sein de la résidence. Vos missions Sous la responsabilité directe du Directeur d'établissement et en collaboration avec l'ensemble des équipes, vous assurez les missions suivantes : Accueil et relation clients - Assurer l'accueil physique et téléphonique de la résidence. - Accueillir, informer et orienter les visiteurs, résidents, familles, prospects et prestataires. - Répondre avec bienveillance aux demandes d'informations et gérer les réservations[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Beauvoir-sur-Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Beauvoir/Niort recrute pour l'année scolaire un-e coordinateur/trice du service de restauration de son école. MISSIONS DU POSTE : Organiser le service de restauration scolaire et le mettre en œuvre. ACTIVITES PRINCIPALES : - Proposer les menus mensuels pour validation à la diététicienne et les présenter à la commission, - Gérer les approvisionnements nécessaires à la mise en œuvre de ces menus, - Vérifier la qualité des produits réceptionnés dans le respect des normes sanitaires, - Confectionner les repas (entrée, plat, dessert) avec l'aide du personnel (1 aide-cuisine), - Vérifier la qualité des préparations culinaires, - Appliquer les normes HACCP et en vérifier le strict respect par chacun des agents du service, - Nettoyer l'office de cuisine et ses équipements (frigos, plans de travail, piano, four.) - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel, - Appliquer les procédures d'entretien mentionnées dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS), les animateurs et autre intervenants (stagiaires - Encadrer le personnel de la cantine (1 aide-cuisine, 2 agents en salle), - Rendre compte à l'élu référent des informations collectées sur le terrain,[...]

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Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Corrençon-en-Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons deux professionnels complémentaires pour prendre en charge, en étroite collaboration, la gestion de notre établissement : l'un avec une expertise en cuisine, l'autre en salle et en service. Ce poste est pensé pour un véritable binôme de travail. Au-delà des compétences techniques de chacun, nous recherchons deux personnes ayant envie de construire un projet commun, de partager les responsabilités et de travailler en confiance au quotidien. Situé au cœur d'un village typique et accueillant du Vercors, notre établissement bénéficie d'un cadre de vie exceptionnel. Si vous êtes passionnés par la restauration et la montagne, nous mettons à votre disposition un logement de qualité. Les candidats venant en famille trouveront sur place toutes les commodités nécessaires : crèche, écoles maternelle et primaire, ainsi que de nombreuses activités. Notre souhait est de transmettre progressivement notre établissement. Si vous envisagez à terme une acquisition, ou si vous recherchez une expérience de gestion accompagnée avant de vous lancer, cette opportunité pourrait correspondre à votre projet. Les conditions de rémunération, le montage financier, les avantages et[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Cuisinier.e - temps plein - H/F LE POSTE Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière appliqué.e et autonome pour rejoindre notre établissement. Première expérience souhaitée et/ou très bon classement en sortie de formation. En tant que professionnel.le de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez à la dynamique de l'établissement où l'efficacité et le respect des normes d'hygiène sont essentiels. Si vous maîtrisez les bases techniques culinaires et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant et bienveillant, ce poste est fait pour vous. Travail du mardi au samedi . LES MISSIONS Votre mission sera de tenir la cuisine du restaurant pour une clientèle d'habitués ou de passage. - Préparer les ingrédients en respectant les recettes et les techniques de cuisine. - Assurer la cuisson des plats en veillant à leur présentation et leur qualité. - Gérer la mise en place du poste de travail avant le service. - Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène. - Réceptionner[...]

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Diner Insolite aux pieds des alambics

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 26/08/2026

Rendez-vous le mercredi 26 août 2026 pour une soirée gourmande et inédite à la distillerie Lehmann, la plus ancienne distillerie d’Alsace. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez partager l’expérience d’un dîner insolite et gastronomique au cœur de l’élaboration des digestifs, dans la salle des alambics. Toute l’année, les alambics distillent pour vous offrir des spiritueux de qualité, mais pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, ils serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant le Rosenmeer à Rosheim. Vous serez surpris par cette cuisson apportant originalité et complexité aux plats. A la fin du repas, Monsieur Lehmann vous accompagnera dans le chai pour vous faire découvrir l’art de la distillation et de l’assemblage à travers un atelier exceptionnel. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et de la confection de votre digestif. Cette soirée émerveillera vos papilles et vous plongera dans l’univers du Maître Distillateur et du Maître restaurateur ! L’opération « Vos Diners Insolites en Alsace » est organisée en partenariat[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration participe à la préparation, à la production et au service des produits proposés par Wakalase, dans le respect des standards de qualité, des recettes de la franchise et des règles d'hygiène alimentaire. Par son professionnalisme, sa réactivité et son sens du service, il contribue à offrir une expérience client rapide, conviviale et de qualité. ________________________________________ MISSIONS PRINCIPALES 1. Préparation des produits - Préparer les produits conformément aux fiches recettes de la franchise. - Respecter les grammages, les temps de cuisson et les standards de présentation. - Contrôler la qualité visuelle des préparations avant le service. - Réaliser les mises en place avant chaque service. - Anticiper les besoins en production selon l'affluence. ________________________________________ 2. Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer rigoureusement les procédures HACCP. - Respecter les règles de traçabilité. - Contrôler les températures des équipements. - Vérifier les dates limites de consommation. - Nettoyer et désinfecter les postes de travail. - Utiliser les produits d'entretien conformément aux procédures. ________________________________________ 3.[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

En salle ou en cuisine... votre caractère sera le nôtre. Fort de 28 restaurants, La Taverne est le seul réseau de restauration organisé sur un modèle coopératif et associé autour d'entrepreneurs propriétaires de leurs restaurants. LA TAVERNE une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière conviviale et authentique. Les chefs sont à l'honneur dans les cuisines de notre restaurant, nos cuisiniers vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie du terroir et recettes raffinées, leurs expériences individuelles, et leur amour d'une authentique cuisine traditionnelle font de notre équipe des femmes et des hommes passionnés. Profil recherché Informations sur le poste : CDI 35 heures 2,5 jours de repos hebdomadaire Pourboire de 140 euros mensuel environ Heures supplémentaires récupérées ou payées Vos missions : Savoir porter un plateau Débarrasser et redresser les tables Garant de la qualité de service et êtes source de propositions aux clients Bonne présentation Vos qualités : Vous avez l'esprit d'équipe Vous avez le sens de l'accueil, du détail et de la qualité Vous[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Viplaix, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Agent polyvalent en charge de la restauration collective de la cantine scolaire 1. Nota L'agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant chaque midi les enfants. A ce titre, il doit notamment s'assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, et des aliments 2. Grade : Adjoint technique territorial catégorie C 3. Conditions et contraintes d'exercice du poste 4. Temps de travail : 23h réelles (dont 1h00 pour achat des denrées) soit 19 annualisé Horaires du poste : Cantine 9h Production et distribution en restauration collective 7. Grade Adjoint technique territorial catégorie C 8. Métier(s) Cuisinier ou cuisinière 9. Descriptif de l'emploi L'agent assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration scolaire d'une école maternelle (environ 30 repas par jour en période scolaire) Cet agent est en charge de la restauration collective et de l'entretien de son outil de travail. Il est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant chaque[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à YSSINGEAUX (43). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI Intermittent scolaire Travail du lundi au vendredi Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langogne, 48, Lozère, Occitanie

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un établissement de type Scolaire à LANGOGNE(48). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer aux inventaires de fin de mois Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI Intermittent Travail en coupure et par roulement Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution,[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre ouverture d'un restaurant La Côte et l'Arête à Riorges (42) prévue début décembre , nous recherchons un(e) SERVEUR(SE) POLYVALENT H/F pour rejoindre nos équipes (plusieurs postes à pourvoir). Vos missions - Vous contribuez à la réussite de l'équipe au quotidien et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Accueillir et conseiller les clients - Assurer la prise de commande et le service - Garantir la qualité de l'expérience client - Contribuer à la bonne organisation du service - Assurer le service du bar Votre profil: - Nous recherchons un professionnel du service capable d'assurer une expérience client de qualité et de contribuer à la dynamique de l'équipe : - Expérience confirmée en service - Excellentes qualités relationnelles - Sens du commerce et du service - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et professionnalisme Chez nous : Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous[...]

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Responsable qualité services

Emploi Restauration - Traiteur

Chilly-Mazarin, 91, Essonne, Île-de-France

Rejoignez une équipe dynamique et participez au succès de notre restaurant ! Chez KFC, nous partageons une même passion : offrir à nos clients une expérience de qualité grâce à un service rapide, chaleureux et irréprochable. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Service pour notre restaurant de Chilly-Mazarin. Vos missions En véritable relais de la direction, vous serez chargé(e) de : - Animer, encadrer et motiver les équipes en service. - Garantir la satisfaction et l'accueil des clients. - Veiller au respect des standards KFC en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Organiser et superviser le bon déroulement des services. - Participer à la gestion des plannings et à la répartition des équipes. - Accompagner l'intégration et la montée en compétences des collaborateurs. - Contribuer à l'atteinte des objectifs de performance du restaurant. Votre profil - Vous avez une première expérience réussie en management, idéalement dans la restauration rapide ou le commerce. - Vous aimez travailler sur le terrain et accompagner les équipes. - Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). - Vous possédez un excellent sens du service[...]

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Chef de production en restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coublevie, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis plus de 20 ans, ACE Emploi vous accompagne pour trouver votre emploi en Isère et Savoie ! Faire appel à nos équipes, une garantie de réactivité et de disponibilité ! Votre agence ACE Emploi Tullins recherche pour son client : Chef de cuisine en restauration collective (H/F) dans une société basée à Coublevie MISSIONS DU POSTE Au sein d'une Maison Familiale Rurale (MFR), vous êtes responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine. Vous assurez la préparation des repas pour les élèves et le personnel de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des contraintes de la restauration collective. Préparation des repas Élaborer et préparer les repas en respectant les menus établis. Préparer les entrées, plats, accompagnements et desserts. Adapter les quantités aux effectifs prévus et anticiper les besoins. Veiller à la qualité, à la présentation et à la diversité des repas proposés. Assurer la remise en température des préparations lorsque nécessaire. Organisation de la cuisine Organiser et planifier les différentes étapes de production. Répartir les tâches au sein de l'équipe de cuisine. Veiller au bon déroulement[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : - Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement, - Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.), - Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles, - Il prend le relais du Directeur en cas d'absence, - Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus,[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration collective

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Lifestyle est dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations. Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) Coordinateur(trice) Qualité pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise Siège social, National Nombre de couverts : 2400 couverts le midi Equipe : 65 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h - 15h 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 11 RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : 1. Qualité, Hygiène & Sécurité alimentaire Garantir le respect strict des procédures internes et de la réglementation en vigueur (HACCP, PMS, sécurité des aliments) pour un campus de 2400 couverts Veiller à l'application et au suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire Être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre établissement de restauration, reconnu pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale, recherche aujourd'hui un(e) commis de cuisine pour venir renforcer son équipe. Nous accordons une grande importance au travail en équipe, à la formation continue de nos collaborateurs et à la qualité des produits que nous proposons à notre clientèle. Rejoindre notre brigade, c'est intégrer une équipe passionnée, dynamique et soudée, où chacun a sa place et peut progresser au fil du temps. Description du poste Sous la responsabilité directe du chef de cuisine et du second de cuisine, vous intégrerez une brigade dynamique où la rigueur, la rapidité d'exécution et l'esprit d'équipe sont essentiels. Vous participerez activement à toutes les étapes de la préparation culinaire, de la réception des marchandises jusqu'au dressage des assiettes, en veillant constamment au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Ce poste est une excellente opportunité pour développer vos compétences techniques et évoluer au sein d'une équipe de professionnels expérimentés. Missions principales - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises livrées en respectant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Commis de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - participer au stockage des marchandises - réaliser la préparation des produits : lavage, épluchage, découpe et préparation des produits - participer à la mise en place du service - contribuer au dressage des plats selon les consignes du chef - maintenir son poste de travail dans le respect des règles d'hygiènes établies et procédures internes - assurer l'entretien de la cuisine et des équipements et veiller à la sécurité au sein de la cuisine Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Vous maîtrisez les connaissances et technique de base des préparations culinaire Vous maîtrisez les normes HACCP Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceyzériat, 10, Ain, Grand Est

Newrest recrute aujourd'hui un Second de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Ceyzériat (01250). Informations sur le site: Type de site: Etablissement scolaire (Collège Lucie Aubrac) 450 couverts par jour, 4 jours par semaine Horaires: 35H00 par semaine du lundi au vendredi (horaires négociables) Pas de travail ou reclassement sur d'autres établissements durant les vacances scolaires de la zone A Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Nombre de couverts: 450 couverts (collégiens) Accessibilité: Transports en commun Etat des équipements: Site très bien équipé et entretenu Autres: Contrat en CDI / temps plein / poste évolutif vers un poste de Chef gérant après quelques années Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de notre activité de restauration collective, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) afin de réaliser une production de qualité. Vous serez notamment chargé(e) de : - Réaliser les desserts, pâtisseries fait maison - Garantir la qualité gustative et la présentation des préparations. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les matières premières et participer à la maîtrise des coûts. - Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel. - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine. Le profil recherché Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier(ère) dynamique, passionné(e) par les produits et animé(e) par le goût du travail bien fait. Vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie, idéalement en restauration collective ou en restauration traditionnelle. Vous maîtrisez les techniques de fabrication et accordez une attention particulière à la qualité, à la régularité et à la présentation de vos réalisations. Autonome, organisé(e) et rigoureux(se), vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'un véritable sens du service. Votre créativité, votre implication et votre passion pour[...]

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Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi

Merdrignac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vos missions principales 1. Développer et piloter l'offre hôtelière et touristique * Structurer et superviser l'exploitation de l'hôtel, du gîte et des deux points de restauration. * Concevoir et développer des offres de séjour associant hébergement, restauration et activités de pleine nature. * Garantir une expérience client de qualité en cohérence avec le positionnement du domaine. * Piloter le développement progressif des différentes activités du site. 2. Management et organisation * Recruter, encadrer et accompagner les équipes hôtelières, de restauration et d'accueil. * Mettre en place des procédures et des standards de qualité. * Fédérer les équipes autour d'une culture du service et de l'excellence. 3. Pilotage de la performance * Élaborer et suivre les budgets ainsi que les indicateurs de performance de l'activité. * Optimiser les résultats économiques tout en garantissant un haut niveau de qualité de service. * Veiller à la bonne gestion opérationnelle de l'ensemble du domaine. 4. Développement et valorisation du domaine * Développer les activités touristiques, événementielles et commerciales du domaine. * Nouer des partenariats avec les acteurs[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous êtes passionné(e) par la restauration et recherchez une opportunité excitante dans un environnement dynamique où la qualité de la cuisine et du service sont une priorité ? La Prison du Bouffay à Nantes a le poste idéal pour vous ! Responsabilités : Assurer un service impeccable en salle en veillant à la satisfaction des clients. Avoir l'esprit d'équipe et d'entraide. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer la qualité et la cohérence des plats servis. Maintenir un environnement propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages : Cuisine de Qualité : Travailler aux côtés d'une équipe de cuisine passionnée qui met l'accent sur la fraîcheur, la qualité et la créativité des plats. Ambiance Dynamique : Rejoignez un environnement de travail stimulant où le dynamisme et l'esprit d'équipe sont valorisés. Opportunités d'Évolution : La Prison du Bouffay offre des possibilités d'avancement pour les employés talentueux et motivés. Situé au cœur de Nantes : Profitez de l'animation et de la vie culturelle du centre-ville tout en travaillant dans un cadre historique. Si vous êtes motivé(e), dynamique et[...]

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique. Le restaurant Tommy's Diner de Labège (31), sur le thème américain des années 50, recherche un commis de cuisine H/F en 35h. Vos missions au quotidien : - Assembler et préparer nos plats selon des procédures claires et des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Mettre en place les postes pour un service fluide et organisé. - Veiller au respect des fiches produits (températures, temps de cuisson, présentation) - Travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante - Signaler toute anomalie pour garantir la qualité de notre service Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre unique : une immersion totale dans la culture américaine des années 50, avec une équipe soudée et une ambiance fun. Des tâches accessibles : pas besoin d'être un chef étoilé ! Nous formons nos équipes à nos méthodes d'assemblage et à nos standards de qualité Des avantages concrets : repas sur place, réductions pour vos proches, prise en charge de 50% des frais de transport en commun, Mutuelle d'entreprise,carte promotionnelle[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

À propos de nous Rejoignez un restaurant familial chaleureux où la qualité du service est au cœur de notre identité. Notre établissement accueille principalement une clientèle d'affaires exigeante, qui recherche un déjeuner de qualité dans un cadre convivial mais efficace. Nous recherchons notre futur collaborateur ou collaboratrice dynamique et professionnelle pour renforcer notre équipe en service. Vos missions Sous la responsabilité de la direction, vous assurerez un service fluide et soigné pour garantir la satisfaction de nos clients : Mise en place et entretien : Préparation de la salle avant le service et après le service, maintien d'une propreté irréprochable de l'espace de restauration. Accueil et relation client : Accueil des clients avec empathie et courtoisie, installation à table et gestion de la relation client tout au long du repas. Service à table : Proposition active des apéritifs, envoi des plats et proposition des desserts. Débarrassage rapide des tables, gestion de la plonge verres et couverts, maintien d'une présentation impeccable de la salle et de la terrasse, dans le respect des standards de l'établissement. Votre profil Pour ce poste, nous recherchons[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bailly-Romainvilliers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le Lagon Café, situé à Villages Nature Paris, recherche un(e) Chef d'équipe en Sandwicherie pour encadrer son équipe et assurer la qualité de son offre de restauration rapide. Si vous avez un esprit de leadership et une passion pour la cuisine rapide de qualité, ce poste est fait pour vous ! Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité. - Participe à l'animation l'équipe en cuisine et/ou au comptoir pour garantir un service fluide et efficace. - Participer à la préparation des sandwichs, salades et autres produits en respectant les recettes et normes d'hygiène HACCP. - Participe activement à la gestion des stocks et aux approvisionnements. - S'assure de la qualité des produits servis et la satisfaction client. - Former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes. - Participe activement à maintenir la propreté et l'organisation des postes de travail. - Participer à l'organisation des plannings et à la gestion des flux en fonction des affluences. Se positionne en relais managérial afin que le cadre de travail soit suivi selon les prérogatives du ou de la Manager. Est force de propositions dans l'amélioration des fonctionnements On[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

O'TACOS BEAUVAIS, venez faire partie de nos équipes et participez à l'aventure ! Vous avez envie de nous rejoindre en qualité d'employé (e) polyvalent (e) ? Rejoignez nous et postulez ! En tant qu'Équipier Polyvalent chez O'TACOS, votre mission est de contribuer à l'ambiance conviviale de notre établissement en offrant un service exceptionnel à nos clients. Vous serez amené à travailler dans diverses fonctions pour garantir une expérience agréable aux clients tout en maintenant la qualité de nos produits. Responsabilités et Tâches : 1. Service Client : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée. - Prendre les commandes avec précision et répondre aux questions des clients. - Préparer et assembler les commandes conformément à nos normes de qualité. 2. Préparation des Produits : - Contribuer à la préparation des TACOS et autres produits selon les recettes et process de l'enseigne. - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine 3. Entretien et Nettoyage : - Participer activement à la propreté et à l'entretien de l'ensemble du restaurant. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 4. Exigences : - Être[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Manager de Restaurant H/F - Pizzeria (Castres) Pizzeria sur place et à emporter à Castres recherche son/sa Manager pour piloter une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Le poste Vous prenez en charge la gestion opérationnelle complète du restaurant : management d'équipe, organisation des plannings, gestion des stocks et des commandes, respect des normes d'hygiène (HACCP), suivi du chiffre d'affaires et de la satisfaction client. Vous êtes le garant de la qualité de service et de la rentabilité de l'établissement, avec une réelle autonomie de décision au quotidien. Il s'agit d'un poste opérationnel, le manager est sur le terrain pendant les services avec son équipe. Tes missions : - Tu maitrises toutes les tâches opérationnelles du point de vente (préparation/production de pizzas, prise de commandes, encaissement, livraison, nettoyage). Ton poste principal sera néanmoins l'accueil client - En tant que manager, tu participes aux recrutements, accompagnes, formes et supervises les membres de ton équipe (8 personnes) et favorises le développement de leurs compétences. - Tu es garant du respect des normes d'hygiène, de qualité, de service, et de la relation client. - Tu établis[...]

Ressources supplémentaires